生吃冬棗食慾鮮食棗的代表，皮薄肉脆，甘甜可口，去核後其可食率在98%以上，幾乎沒有殘渣，清甜而帶有淡淡的香氣，有促進食慾的功效，但是需要注意的是冬棗含有糖分，怕肥胖的人需要限量。
冬棗蘋果汁食材：蘋果一個，冬棗8~10枚，蜂蜜適量，純淨水，檸檬汁適量。
做法：1.蘋果和冬棗洗淨，蘋果去皮，冬棗去核，切塊備用。
2.食材一起放入攪拌機中加入兩滴檸檬汁，加純淨水充分攪拌，打成果汁即可。
功效：冬棗和蘋果都具有美白養顏的作用，而且都是屬於在冬季能吃得到的水果，這兩種水果一起榨汁，不但功效會相互促進疊加，在果汁的色澤和口感上都是完美的協調。
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