一、南瓜口蘑鮮湯用料:南瓜200克,口蘑100克,食鹽適量,香菜適量,高湯適量。
做法:1、南瓜去皮、籽,上屜蒸熟。
2、口蘑洗淨、切片,飛水。
3、熟南瓜加少許清湯打成汁或泥。
4、湯鍋內下入適量高湯(最好是清湯,如雞湯),加入南瓜泥攪拌均勻後中小火燒5分鐘。
5、加鹽調好味,下入口蘑片燒開即可。
二、口蘑豆腐湯的做法用料:豆腐300克,口蘑200克,白菜心1根,蔥適量,鹽適量。
做法:1、豆腐、白菜心、口蘑切片。
2、鍋裡放少許油,蔥花爆鍋,添湯,然後下豆腐和白菜。
3、湯燒開後下口蘑,煮一小會後加鹽和少許小蝦米就可以出鍋了。
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南瓜口蘑鮮湯用料 南瓜200克,口蘑100克,食鹽適量,香菜適量,高湯適量。做法 1 南瓜去皮 籽,上屜蒸熟。2 口蘑洗淨 切片,飛水。3 熟南瓜加少許清湯打成汁或泥。4 湯鍋內下入適量高湯 最好是清湯,如雞湯 加入南瓜泥攪拌均勻後中小火燒5分鐘。5 加鹽調好味,下入口蘑片燒開即可。小貼士 煮南瓜湯...
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