杏仁粉蒸肉原料：500克瘦肉，18克甜杏仁，適量的蔥，姜，白糖，料酒，醬油等。
做法：1、 將瘦肉洗淨後切成薄片，將蔥切段，姜切成末，把杏仁磨成粉。
2、 在瘦肉中加入適量的鹽、白糖、料酒，醬油，醃製半個小時。
3、 醃製好後，在肉上均勻地灑上杏仁粉。
4、 然後將灑好杏仁粉的肉均勻鋪在鍋中，用大火蒸40分鐘。
5、 出鍋，均勻灑上蔥花。
功效：用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，有清肺化痰、利咽、潤腸通便的功效，產婦產後身體虛弱容易胃口不佳，吃杏仁粉蒸肉有利於促進產婦的腸胃消化，可以增進食慾。
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杏仁糖家常做法
1 將經選擇的大粒飽滿甜杏仁入烘箱烘至久皮稍燙手，也可用洗淨的粗沙炒制。2 在烘製杏仁的同時，取白砂糖100克，加清水25克，入鍋加熱溶化，再加入蜂蜜10克攪拌均勻。3 待糖液溫度達到140度時，即可離火，將烘燙的杏仁倒入鍋內，用鏟子翻拌，一直翻到糖發沙時，倒在竹匾內，輕輕搖動，使每粒杏仁相互不粘連...
夢見吃杏仁桃仁杏仁周公解夢
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