苦瓜怎麼用鹽去苦味

2022-12-23 23:00:50 字數 346 閱讀 3557

1、首先我們要先把苦瓜切開,然後將裡面的瓜子取出扔掉。去除瓜子以後會看到苦瓜囊裡面有一層白色的膜,把這層白色的膜去掉會去除一部分苦味。

2、苦瓜去除瓜子和囊內的白色的膜以後,再用刀將苦瓜切成片狀,然後將鹽灑在切好的苦瓜片上面,鹽會帶走苦瓜中的部分水分和苦味。

3、苦瓜醃製15分鐘左右就可以,醃好以後再用清水沖洗幾遍,這樣苦味就會去掉很多。

4、苦瓜去除苦味還可以用熱水燙去除,先將水燒開,然後將切好的苦瓜片放到開水中燙一下,大概一兩分鐘就可以,這樣撈出來苦味也會去除一部分。

5、如果上面的方法都用了還是覺得苦的話,那我們可以再食用苦瓜的時候加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用,這樣就感覺不到苦了。

語音朗讀

榨菜怎麼去苦味

苦味原因首先,我們要知道,新鮮的榨菜頭本身就會帶一點苦味,這是正常的,而且榨菜頭成熟度越低,苦味越重,相反,成熟度越高,苦味就越淡,因此如果是自己醃製榨菜的話,在選購新鮮榨菜頭的時候一定要選擇成熟比較好的,那樣做出來的榨菜才不至於是苦的。醃製時間榨菜在用鹽醃製過程中,其水分會被醃製出來,而且還有一部...

魚膽破了怎麼去苦味

魚膽破了以後,可以使用料酒 小蘇打 鹼粉去苦味。在魚膽破裂後,及時向魚肉上塗抹料酒,可以將膽汁溶解,從而達到去苦味的目的,或者向魚膽的部位塗抹小蘇打,二十分鐘後清洗,還可以用鹼粉將膽汁中和,去除苦味。魚膽破瞭如何去除苦味 1 塗抹料酒 魚膽破了以後,可以使用料酒去苦味。在魚膽破裂後,馬上向魚身上塗抹...

夢見用鹽刷牙是怎麼回事? 周公解夢

夢見用鹽刷牙好不好?夢見用鹽刷牙是什麼意思呢?請看下面由佛滔居士對夢見用鹽刷牙的解析。希望能為答疑解惑,走出迷途。夢見刷牙,健康方面可能會有麻煩。已經治好的病,有可能再 而使你煩惱。這時最好充分休息,把病徹底治好。同時也要注意生活要有規律。夢見刷牙,健康方面可能會有麻煩。已經治好的病,有可能再 而使...