準備大蒜，幹辣椒，蔥，蔬菜，生薑，生抽，澱粉，料酒以及螃蟹。
把螃蟹清洗乾淨，對半切開，不能吃的部位全部都去除乾淨，用黃酒以及生薑醃製一下，蟹黃的地方蘸一些麵粉，然後再放到油鍋裡面炸透，用小火慢慢的炸，蟹黃炸好以後會被面粉全部都鎖在裡面，然後撈出來備用，準備一些土豆，年糕，蓮藕清洗乾淨以後把不容易熟的食材先焯一下水，然後鍋中加入適量的油，把蔥薑蒜，辣椒，火鍋底料，雞精，生抽放進去翻炒出香味，然後再加入蓮藕，土豆以及年糕，再把炸好的螃蟹放進去翻炒一下，最後用澱粉勾芡就可以出鍋吃了。
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炒方便麵簡單好吃的做法竅門
炒方便麵的做法食材 方便麵餅1包，火腿1根，洋蔥50克，青菜30克，胡蘿蔔30克，老抽 生抽 雞粉適量。做法1.火腿 洋蔥切片，胡蘿蔔切絲。2.水開後放入麵餅，麵餅煮熟後過一遍涼水，撈出瀝乾。3.鍋底燒油，倒入蛋液翻炒。4.然後倒入洋蔥 胡蘿蔔 香腸 青菜翻炒均勻。5.蔬菜炒斷生後，倒入煮好的面翻炒...
速凍豆角怎麼凍才好吃竅門
速凍豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。1 選沒有汙點的豆角，有汙點意味著豆角已經過了最佳食用期，仔細徹底地清洗豆角。2 修齊豆角的邊角，用削皮刀削剪豆角邊角。如果豆角上有任何蛀蟲點，或是傷痕，可以用削皮刀削掉它們然後，把豆角切成想要的長度。3 燒一大壺水，然後在另一個盆子或是碗中裝滿冰塊和水。4 在...
臘味怎麼炒好吃
老豆腐1塊 臘腸2根 西蘭花半個 生抽1勺 蠔油1勺 食鹽1克 食用油少許。西蘭花改刀成小朵備用，臘腸斜切成2mm厚的片備用。老豆腐隨意壓碎加入生抽和蠔油拌勻，把調味好的豆腐放在盆裡，上面鋪上臘腸。上鍋蒸15分鐘即可，燒一鍋水，加點食用油和食鹽把西蘭花放進去焯熟備用。蒸好取出圍上一圈西蘭花即可。臘味...