1、食材：洋蔥適量、胡蘿蔔適量、老抽適量、生抽適量、花椒適量、姜蒜適量、乾紅辣椒適量、雞精適量。
2、做法：
（1）選擇雞腿肉吃起來比較勁道，清洗乾淨斬成小塊。
（2）準備好配料：生薑切成片，乾紅辣椒剪成小段。
（3）把洋蔥、青椒和胡蘿蔔清洗乾淨，分別切成菱形片。
（4）鍋中放油，小火煸香花椒，再加入薑片、蒜片和乾紅辣椒段煸出香味。
（5）倒入雞腿，大火翻炒至雞肉發白，再調入適量的鹽、老抽和味極鮮，翻炒均勻。
（6）再倒入青椒片、洋蔥片和胡蘿蔔片，大火翻炒均勻。
（7）最後調入適量的雞精，翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌。
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單獨炒辣椒怎麼炒好吃
1 不要選擇那種尖椒，實在是太辣了，我個人喜歡吃菜椒，就是那種圓圓的，不過很多人喜歡吃那種大辣椒，稍微有點辣味的，下飯最好。辣椒清洗乾淨，把裡面的辣椒籽去掉切塊。2 鍋裡放油，把辣椒放進去小火煎一下，辣椒變得有些軟的時候翻炒一下出鍋裝進盤子裡。3 切點蒜末，生薑末以及蔥末，鍋裡倒一點點油燒熱，把蔥薑...
夢見炒雞肉周公解夢
夢見炒雞肉，做這個夢也是在暗示著做這個夢的人近期正在進行的事情將會得到一個圓滿的結局，或許做這個夢的人將能夠就此實現自己的願望。做生意的人夢到炒雞肉，多暗示著做這個夢的人最近的財運非常的不錯，做這個夢的人將會獲得新的商機，提醒做這個夢的人，在進行商業投資的時候，一定要小心謹慎，千萬別上當受騙，否則是...
臘味怎麼炒好吃
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