涼拌油菜食材：油菜500克、調料適量。
做法：將油菜梗、葉分開後洗淨，切3釐米長段，瀝乾水，入滾水中煮熟，撈出瀝水裝盤，以麻油、精鹽拌食。
功效：通便潤腸、降血糖。
清炒油菜食材：油菜500克、調料適量。
做法：油菜洗淨切成3釐米長段，鍋下放菜油煸炒，酌加精鹽，菜熟後起鍋裝盤。
功效：活血化瘀、降低血脂。
香菇油菜食材：油菜500克，香菇10個左右，蔥、姜、鹽等。
做法：先把香菇和蔥薑末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少許鹽、味精炒勻後，把泡香菇的水調入少許澱粉，勾芡即可出鍋。
功效：預防便祕。
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咖哩怎麼吃最好
咖哩菠蘿炒飯材料 蝦仁6個,紅椒1 2個,菠蘿100克,葡萄乾30克，咖哩粉1小匙,米飯500克，蔥 鹽適量。做法 蝦仁挑去沙腸,切成兩半 紅椒 菠蘿分別切成小丁,蔥切成碎末。鍋中加油，放入蝦仁稍炒，稍後加入紅椒 葡萄乾，再加入米飯。炒勻後加入菠蘿 咖哩粉，用鹽調味，最後撒上蔥花炒勻即可。咖哩麵條材...
大閘蟹怎麼吃最好
清蒸螃蟹1.將薑末放在小碗內，加事先熬熟的醬油 白糖 味精 黃酒 麻油，一起攪拌成調味汁。2.另取一小碗，放入適量的醋備用。3.將螃蟹用清水洗淨 特別注意刷乾淨其外殼和腿爪之間的縫隙，以及大鰲上的絨毛 放入蒸鍋中的大碗裡，開大火，蒸15 20分鐘，至蟹殼由發青變為鮮紅色 蟹肉成熟時，取出。4.上桌時...
咖哩怎麼吃最好
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