青椒筍乾香菇
準備一些幹香菇，適量幹筍絲，青椒，老抽以及鹽，先把香菇表面清洗乾淨，放到開水裡面煮滾，大概十分鐘左右撈出來水分瀝乾，香菇放到溫水裡面泡發切成絲，青椒清洗乾淨以後也切絲，鍋裡面加油，再加入香菇絲，筍絲翻炒兩分鐘左右，加一些老抽調味上色，加一些青椒絲再次翻炒，一直到青椒斷生加入適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋了。
幹香菇燒蘿蔔
準備一些幹香菇，五花肉，蘿蔔，白糖，生抽，老抽，蔥，還需要一些13香，香菇洗乾淨放到水裡面泡發切成小粒，肉切成小塊，蘿蔔的皮削掉切成滾刀塊，然後鍋裡面加油燒熱，加入五花肉，用中火一直把五花肉炒到金黃縮小，加入香菇蘿蔔翻炒均勻，然後再把泡香菇的水放進去，加一些醬油，十三香，鹽調味，然後蓋上鍋蓋用小火燉煮，一直燒到蘿蔔軟爛，加一些雞精糖調味就可以吃了，最後可以撒上一些蔥花。
語音朗讀
幹磨糯米粉可以用來做什麼吃法
炸南瓜丸子。原料 南瓜300克 麵粉100克 糯米粉250克 白糖適量。做法 1 首先將南瓜去皮 去瓤，切塊，置於蒸缽上 2 鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋 3 接著將南瓜，用勺子壓碎，加入白糖 麵粉 糯米粉，攪拌均勻，揉成團 4 準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後將...
炸香椿的油可以用來做什麼
1 製作調味油 我經常在家裡拌冷盤和麵條。我喜歡加些洋蔥油，大蒜油，胡椒油，辣椒油等等。不妨在油炸食物接近尾聲時，趁油溫適宜，加入各種調味品，製成香噴噴的調味油。例如，炒茄子盒快炒完時，準備大量花椒粒，轉小火，將花椒慢慢炒熟，待調味物質進入油中，熄火，濾出殘渣和花椒粒，倒入花椒調味油放入瓷罐或瓷瓶中...
蠔油一般用來做什麼菜
1 炒菜。蠔油適合用來炒菜，尤其是青菜，適宜在臨熄火上碟前趁熱加入。因為烹調時高溫加熱時間長，會破壞其營養成分及鮮味 而蠔油又必須稍加熱才能散發出香氣及裹附食材，提供色香味。用於菜心 菜薹和菇類蔬菜，更顯鮮美風味。2 點蘸。蠔油適合用來蘸火鍋吃，可以趁著食物熱的時候加入蠔油，拌著吃更香。3 拌餡。做...