雪裡紅可以做什麼菜

2022-12-24 01:55:33 字數 443 閱讀 1714

雪裡紅燉豆腐準備白糖,大蒜,蔥,生薑,紅椒,豬肉末,雪裡紅,老豆腐,雞胸肉,先把雪裡紅清洗乾淨以後切碎,紅椒洗乾淨以後切碎,然後把老豆腐洗乾淨切成塊,鍋中加入適量的油,豆腐放進去煎到金黃,然後再翻面繼續再煎一下,等到兩面顏色金黃以後就可以盛出來了,鍋中留一些底油,把生薑蔥放進去翻炒一下,雞肉粒也放進鍋中,同樣把它翻炒變色,再倒入一些雪裡紅,香味炒出後加入適量的老豆腐以及肉末,加入適量的清水,一直用小火燜到湯汁收幹,把紅辣椒放進去翻炒均勻就可以盛出來吃了。

雪裡紅炒肉準備料酒,生薑,蔥,蒜,澱粉,鹽,豬肉以及雪裡紅,先把雪裡紅裡面的水分擠幹切成段狀,再放到水裡面反覆漂洗,一直到味道變淡,然後把肉洗乾淨切成丁,裡面加入適量的鹽,澱粉醃製一下,鍋中加入適量的油燒熱,把生薑,蒜片,蔥放進去翻炒均勻,肉丁放進鍋中一直炒到肉色變白,然後再把乾紅辣椒放進去略微翻炒一下,加一些雪裡紅,香味翻炒出來就可以出鍋了。

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