主料：母雞1只。
輔料：黨蔘2根、香菇3朵、栗子適量、枸杞子少許、大蔥1節、姜3片、胡椒粉適量、精鹽少許。
步驟：1.宰殺好的母雞買回來先用清水浸泡半天，期間最好換2次水，然後清洗乾淨，切去雞的指甲。
2.把雞腳盤起來，塞進雞的肚子裡;(方便放進鍋裡些)。
3.黨蔘洗乾淨，香菇泡發，栗子去殼，蔥姜大片，備用。
4.雞肚子裡也塞進兩朵香菇，蔥姜。
5.把處理好的雞放進鍋裡，然後放入黨參，香菇，栗子，蔥姜，加水沒過雞肉。
6.大火燒開後，撇淨浮沫，蓋蓋子改小火慢燉一小時左右;出鍋前放入鹽和胡椒粉，枸杞子調味。
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白蘿蔔燉雞湯的做法
白蘿蔔燉雞是一道進補的菜餚，適合氣虛或是大病初癒的人食用，今天就跟大家分享一下功效跟做法。1 白蘿蔔燉雞的功效，主要是補氣，提升食用者的身體素質。白蘿蔔中含有大量纖維，有益於消化與代謝。雞肉含有豐富的蛋白質與氨基酸，能夠補充人體必須的各類營養物質，兩者結合適宜體虛與生長發育期的小朋友食用。2 首先我...
黨蔘香菇燉湯的好處
增強免疫黨蔘香菇湯裡面含有的皁苷 多糖等有效成分，能增強吞噬細胞的吞噬功能，有增強免疫的作用，經常食用能夠提高機體免疫力。補充營養黨蔘香菇湯裡面含有豐富的營養物質，如蛋白質 氨基酸 維生素等，能為機體補充多方面的營養，常食用有補中益氣 養血生津 增強免疫的功效。抗衰防老香菇的水提取物能一定上消除體內...
黨蔘和人蔘的區別
1.形狀人蔘是為五加科植物人蔘的根，而黨蔘是為桔梗科植物黨蔘的根。2.性味人蔘性溫，味甘 微苦 微溫，黨蔘味甘，性平，無毒。3.功效作用人蔘是一種大補的中藥，能夠快速補充元氣，復脈固脫，補脾益肺，還具有安神的作用，主要用於體虛欲脫 脾虛食少 肺虛喘咳 津傷口渴的情況。而黨蔘也具有補中益氣，補脾生津的...