檸檬皮好吃嗎?

2022-12-23 20:56:12 字數 269 閱讀 2270

視情況而定。

若是是直接生吃新鮮檸檬皮的話,是非常不好吃的,因為檸檬皮中含有大量的檸檬苦素,所以直接生吃新鮮檸檬皮是感覺特別苦的,而且生吃檸檬皮的口感是很差的,會有一種嚼蠟的口感。

但是檸檬皮也可以製作成好吃的蜜餞來食用,也可以搭配蜂蜜泡水飲用,這樣的檸檬皮是很好吃的。將檸檬皮乾燥之後,檸檬中的檸檬苦素會下降,然後用來泡水喝,可以泡出微微的檸檬清香,然後再搭配上適量的蜂蜜,遮蓋檸檬淡淡的酸苦味道,這樣的檸檬皮吃起來就很好吃,所以檸檬皮好不好吃還是要根據食用方法來決定。

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