1、營養豐富紫米含有多種人體所必須的氨基酸，還富含天然黑米色素，以及多種微量元素，尤其是鐵、硒、鋅等。除此之外，紫米中的維生素含量也十分豐富，含有人體所需的維生素b1、維生素b2等。紫米的營養十分豐富。
2、抗衰老多吃紫米能夠有效的清除自由基，從而起到增強抗應激反應、免疫調節等等多種生理功能，還對患有缺鐵性貧血的患者有很大幫助。
3、保護血管紫米含有的黃銅類化合物，能起到一定減輕血管脆性，幫助血管維持正常滲透壓的作用，可以預防血管破裂並且能夠止血，同時紫米還具有改善心肌營養、降低血壓的作用。
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炒過的米的功效與作用
1 炒大米具有清腸胃，護血管的功效作用。2 大米經過炒制糊化，澱粉會轉變為粗纖維，可清理腸胃，改善新陳代謝，又能降低脂肪 糖分的吸收，保護血管，更利於健康長壽。即便是普通的大米，經過炒制後也有這樣的功效。3 祛溼氣兼防潰瘍，炒制大米有祛溼功能幫助人們淨化身體，達到預防皮炎溼疹的效果。糙米 大麥等米糠...
西米丹的功效與作用
西米丹是把牛奶乳清分離之後提煉出來的奶脂成分，純度非常高，口感極好，常常被用來製作各種蒙古族麵點。首先，西米丹可以增強人體的抵抗力，促進新陳代謝，增強活力，並可以保護眼睛的健康。其次，西米丹有助於維持人體腸道正常菌群的穩定性和平衡，並可以預防便祕和腹瀉。第三，西米丹含有更多的脂肪和熱量，可以為瘦弱的...
蘿蔔的功效作用
止咳化痰蘿蔔味甘性涼，歸肺 胃 大腸經 無毒，其中含有豐富的維生素 纖維素 蛋白質以及多種礦物朱化合物，營養價值以及食用價值比較高，對咽喉部有良好的溼潤和物理 作用，有利於區域性炎症 並能解除區域性癢感，具有一定止咳化痰熱的作用。生津止渴蘿蔔性涼，其中含有一定的纖維素 糖分等成分物質，適量食用對於人...