鴨架湯食材：鴨骨
輔料：鴨頭，鴨翅，瘦豬肉，蓮藕，幹香菇，栗子，棗，蓮子，蝦米，幹筍。
調料：大蔥，姜，鹽，白砂糖，料酒，味精。
做法：1、先豬肉清洗乾淨，切成塊備用；
2、洗淨蓮藕，去皮切成兩段；
3、冬菇用水浸泡，摘淨；
4、幹筍、紅棗、蓮子洗淨備用；
5、湯鍋內加入適量清水，置大火上，將鴨骨架、豬肉、藕、冬菇、幹筍、海米、蔥、姜、料酒、糖同時放入湯鍋；
6、待湯沸後，用微火煮小時；
7、再放精鹽、栗子、蓮子、紅棗煮1小時即成；
8、上桌時加入味精。
絲瓜香菇鴨架湯食材：鴨架，幹香菇6朵，絲瓜一根，蔥、姜適量。
做法：1、去除鴨架上的鴨肉，切成小塊備用。
2、洗淨幹香菇，用水泡發，然後切成小塊，香菇水別倒掉。絲皮削去外皮切成滾刀塊；蔥、姜切段。
3、將絲瓜以外的全部材料放入砂鍋中，倒入香菇水，再加入足量的水，一點料酒。
4、開大火煮至開鍋後，轉小火30分鐘。
5、倒入絲瓜塊，繼續煮約5分鐘，調入鹽、胡椒粉調味即可。
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豬腳湯的家常做法
花生豬腳湯食材 豬腳 薑片 米酒 鹽。做法 1 將豬腳清洗乾淨，焯水備用。2 接著把洗好的花生 薑片都放入鍋內。3 電鍋中加水，水位及米酒到八分滿即可，電源跳開後，悶一下，要吃前一個小時，外鍋再三杯水，跳開後調味。4 再燉豬腳時，家中已經傳遍香味，軟q軟q的剛剛好。木耳豬腳湯食材 玉米 木耳 香蔥 ...
拌湯（疙瘩湯）的家常做法
不想吃主食想喝口熱湯填飽肚子時，身體上火扁桃體腫大，吞嚥困難時，來做一道美味的拌湯吧。將適量的麵粉倒入盆中，用少量的水攪拌，使麵粉變成一小塊一小塊的團狀。將兩顆雞蛋打入碗中，攪拌均勻，直至出現泡沫。將番茄洗淨，切碎成小塊，放入盤中。將蔥蒜切碎，將香菜洗淨切碎，放置在一旁。將鐵鍋中倒入適量的油，用中火...
蘿蔔排骨湯的家常做法
白蘿蔔燉排骨材料 排骨1斤，蘿蔔1個，生薑1塊，鹽，雞精少許。做法 1 排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右。2 蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。3 蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。玉...