1、冰箱內儲存若是西梅的量比較少的話，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗淨晾乾，類似於平常李子的儲存。），這樣可以避免潮溼，造成西梅變皺變爛，但是在冰箱中儲存的時間也是有限的，儘量在兩三天內吃完吧！
2、製作成西梅乾儲存若是西梅的量較大的話，可以製作成西梅乾或者醃製成零食儲存。西梅被醃製後成為有點酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鍾愛這一類的零食，包裝精緻，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會太甜，也不酸。
3、製作成糕點冰箱中儲存若是個吃貨的話，可以把西梅西梅製作成各種糕點或製作成西梅醬或西梅泥放冰箱裡儲存。
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西梅怎麼儲存時間長
從不變質的角度上來說，西梅放冰箱冷凍儲存的時間比較長，將西梅不清洗放入保鮮袋中，然後直接放入冰箱冷凍儲存即可，但是這種方式會破壞西梅的口感和味道，並不太推薦。比較推薦的西梅儲存長的方式是做成西梅乾或者醃製西梅儲存，將西梅進行晒乾 或者放入糖水中進行熬煮，然後直接放入乾燥 密封性好的玻璃管中儲存即可。...
西梅如何挑選
1 看外皮 通過觀察西梅的外皮可以大致分辨出西梅是否新鮮，新鮮的西梅是比較特別的，它的果粒非常的飽滿，而且表皮沒有任何的破損痕跡，果皮的顏色是紫色的，滿足這些外觀要求的話就說明西梅是新鮮優質的。2 掂重量 可以把西梅拿在手裡面，掂一掂它的重量，通過這種方式也是可以有效分辨出西梅是否新鮮的，如果拿在手...
西梅有哪些禁忌
西梅不能和茶一起吃 西梅不能和茶一起吃，西梅中富含礦物質，其中鐵的含量最高，而茶水中含有大量的鞣酸，如果一同食用，鞣酸與鐵元素髮生化學反應，會嚴重影響鐵元素的吸收，所以愛喝茶的人切忌茶與西梅同時食用。西梅不能和菠菜一起吃 西梅不能和菠菜一起吃，西梅中含有大量的礦物質鈣，而菠菜中含有豐富的草酸，如果西...