1、準備食材：花生、菠菜、粉條、豆腐皮、胡椒粉、鹽、蔥、姜、八角、小米麵。
2、花生提前泡發後加上八角煮沸後十分鐘關火，蓋著蓋子悶一會。
3、鍋中加油，加入鹽燒熱，再將蔥花、薑絲放入鍋中炒香後加入花生，煮花生的湯和提前泡軟的粉條、豆腐皮絲、胡椒粉同煮。
4、小米麵加入清水調成糊狀，攪勻。
5、水沸後煮上1-2分鐘，用勺取一兩勺沸騰的湯汁入糊中攪拌均勻。
6、再次攪拌好的糊糊倒入鍋中，邊倒邊攪動鍋中湯汁。
7、沸騰後轉小火，慢慢攪動，嘗一下味道，可以再加點鹽。然後加入切成段的菠菜。
8、再次攪動均勻後煮沸，即可關火。
豆沫的配料和做法
豆沫起源於安陽，是一種廣泛流傳於河南和河北南部的特色小吃，其起源據傳與商代的伯夷和叔齊有關。史記 伯夷列傳 記載 武王已平殷亂，天下宗周，而伯夷 叔齊恥之，義不食周粟，隱於首陽山，采薇而食之。伯夷與叔齊餓死首陽山後，殷都人感其氣節，紛紛祭奠，他們把小米放入石臼中舂成粉齏，做成羹，放入青菜和搗碎的黃豆...
清蒸鱸魚的配料和做法
製作清蒸鱸魚首先把魚去磷洗淨，用刀在魚背上劃幾道口，在魚肚裡塞一些蔥段和薑片，用料酒 生薑 檸檬汁把魚肉醃製半小時。鍋中加滿水，待水燒開後把魚放進去蒸15分鐘，蒸好後拿出來倒掉水分，淋上蒸魚豉油，魚背上撒些蔥薑絲，淋上熱油即可。清蒸鱸魚的配料和做法制作清蒸鱸魚所需材料 鱸魚1條，料酒2勺，蒸魚豉油5...
手抓餅的做法和配料
1 準備好所有原料 速凍手抓餅，雞蛋，火腿和生菜。2 把生菜洗乾淨，再把火腿切片兒。3 平底不粘鍋燒熱，不放油 花生油，植物油 直接放上手抓餅，小火烙。4 烙到兩面金黃，盛出待用。5 將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。6 在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在...