魚的鮮美，嫩汁是很多人的熱愛，那麼如何做一道美味的紅燒魚，這就有待商榷，接下來為大家展示下最入味的紅燒魚做法
第一步：1，將魚洗淨,2，將蒜、蔥、青椒、香菜、姜等輔料洗淨、切好等待入鍋
第二步：將蒜，蔥、姜倒入油中煸炒一會
第三步：將洗淨的魚放入油鍋煸炒片刻
第四步：倒入料酒去腥，不宜太多。
第五步：倒入生抽，再用鍋鏟翻魚面，防止燒焦
第六步：倒入涼白開，末過魚身即可
第七步：開始加入五香粉，豆豉等調味料後大火煮片刻
第八步：大火煮片刻，倒入香菜，提香，30秒後倒入青椒，一起煮，約30秒即可關火
第九步：關火後可小嚐看鹹度，
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紅燒魚的做法
用料 主料 草魚一條。輔料 澱粉兩匙 老陳醋適量 豆瓣醬半匙 雞精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 糖適量。紅燒魚的做法 1.將魚宰殺清洗乾淨，在兩面打上十字花刀。2.打好花刀的魚用料酒，鹽淹4 5分鐘，拍入一湯勺澱粉，注意要均勻裹滿魚身。3.鍋上火放入半鍋油，待油冒煙時，放入魚炸，兩分鐘後反面，再炸2...
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