魚籽含有豐富的蛋白質、膽固醇、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，有利於大腦和骨髓的發育，今天來介紹一下魚籽火鍋的做法。
將魚籽洗淨備用；
將姜去皮洗淨切成沫備用；
將蔥和香菜洗淨；
將蔥和香菜切成沫；
在鍋中放入適量油；
將魚籽放入鍋中；
先將一面煎好；
再翻面煎好另外一面；
加入適量食鹽；
翻炒一會後將煎好的魚籽先盛起來；
在鍋中放入適量油；
加入適量花椒；
加入切好的姜沫；
加入適量豆瓣醬；
炒一會，炒出香味；
加入適量水；
將煎好的魚籽放入鍋中；
加入適量幹辣椒；
加入適量五香粉；
將魚籽盛起來；
加入切好的蔥花和香菜，美味的魚籽火鍋就做好了。
清湯火鍋魚的做法
清湯火鍋魚最為重要的就是清湯湯底的熬製，一般採用雞骨或豬骨熬成的高湯當做湯底，但是因為專門熬製湯底比較麻煩，也有很多人做清湯火鍋魚的時候會先用魚肉剔下來的魚骨煮成一鍋高湯，之後搭配其他的配菜來湯汁魚肉食用。清湯火鍋魚的做法清湯火鍋魚吃的是魚肉本身的味道，因此在製作的過程中，魚肉的處理很重要。因為鯰魚...
夢見舅媽的魚籽做法大全 周公解夢
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