晚上吃漢堡是會引起發胖的。因為漢堡的能量是比較高的，每一個漢堡中含有約290千卡的熱量。如果每天晚上吃漢堡的話，就會導致身體中的能量過剩，從而轉化為脂肪，導致人體會發胖。
漢堡包是英語hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡包熱量高，含有大量脂肪，不適合**人群或高血壓高血脂人群過量食用。
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