電飯煲蛋糕的做法

2022-12-24 02:55:54 字數 310 閱讀 7544

用料:雞蛋4個、牛奶40毫升、黃油40克、低筋麵粉80克、白砂糖70克。

做法:1.準備兩個乾淨的鍋,不可有油和水。

2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。

3.在蛋黃里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一點黃油,攪拌均勻。

4.然後在蛋清中加入2勺白糖,低速打發至有輕微紋路,然後加入2勺白糖,低速打發到紋路明顯,第三次加入白糖,高速打發到冒尖且不倒。

5.分三次將蛋白加入到蛋黃中,每次加入時要攪拌均勻才可下次的加入。

6.然後在電飯煲中刷上一點點油,倒入所有的麵糊,輕摔出氣泡,按下煮飯即可。

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用料 雞蛋4個 牛奶40毫升 黃油40克 低筋麵粉80克 白砂糖70克。做法 1.準備兩個乾淨的鍋,不可有油和水。2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。3.在蛋黃里加入2勺白糖 牛奶 低筋粉以及一點黃油,攪拌均勻。4.然後在蛋清中加入2勺白糖,低速打發至有輕微紋路,然後加入2勺白糖,低速打發到紋...

電飯煲蛋糕的原料

根據蛋糕的不同,原材料也不一樣。電飯煲製作蛋糕原料並不是固定的,會根據製作的蛋糕型別而變化,但是電飯煲製作蛋糕有兩個原材料是不變的,就是低筋麵粉和雞蛋,沒有這兩樣的東西是製作不出電飯煲蛋糕的,而其餘的輔料則可以根據自己的喜好來新增。而使用低筋麵粉和雞蛋的方法不同,電飯煲製作出來的蛋糕也會不同,型別會...

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