健脾益氣茯苓冬瓜鯉魚湯

茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏天暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又叫雲苓，性平味甘、淡，能利水滲溼、益脾和胃、寧心安神，常用於水脹腫滿、小便不利、脾虛食少、痰飲眩悸、便溏洩瀉、心神不安、驚悸失眠。中醫認為鯉魚亦性平味甘，有滋補、健胃、利水、消腫、清熱解毒之功，尤適宜於腎炎水腫的調理。

材料：茯苓15克、紅棗15個、冬瓜300克、鯉魚1條、生薑4片。

做法：茯苓稍浸泡；紅棗去核；冬瓜去皮切塊；鯉魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許清水。茯苓、棗置煲湯袋下瓦煲，加水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約半小時，下瓜、魚續煲40分鐘，棄藥袋，下鹽便可。為3~4人量。

語音朗讀

健脾益氣茯苓冬瓜鯉魚湯

茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣 利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏天暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又叫雲苓，性平味甘 淡，能利水滲溼 益脾和胃 寧心安神，常用於水脹腫滿 小便不利 脾虛食少 痰飲眩悸 便溏洩瀉 心神不安 驚悸失眠。中醫認為鯉魚亦性平味甘，有滋補 健...

健脾開胃偏方

1 麥芽淮山牛肚湯 原料 生麥芽100克，淮山 黨蔘 雲苓50克 八角茴香 陳皮各6克，牛肚500克，紅棗4枚 生薑2 3片。做法 麥芽 淮山 黨蔘 雲苓 陳皮 八角茴香 紅棗去核等洗淨，稍浸泡 牛肚浸透 洗淨 切為塊狀，然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升 約12碗水量 武火煲沸後，改為...

健脾養胃的食譜推薦

蓮子芡實粥蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振 脘腹脹滿 形寒肢冷 腰膝痠軟。山藥薏仁粥山藥50克，薏仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用於脾胃虛弱所致食慾不振 脘腹脹滿 大便溏洩。八寶粥蓮子 芡實 ...