土茯苓綠豆老鴨湯原料:
老鴨半隻、綠豆50克、土茯苓60克、姜3片、陳皮少許、鹽少許。
1、土茯苓洗淨、削皮、剁成大塊;
2、綠豆洗淨,提前用清水浸泡;
3、陳皮用清水泡軟,姜去皮、切片;
4、處理過的老鴨洗淨,斬成塊狀;
5、鍋燒熱,倒入少許油,待油燒熱,放入薑片爆香;
6、放入老鴨塊,大火煸炒;
7、煸至鴨肉出油,盛出鴨肉待用;
8、泡軟的陳皮用刀颳去內膜;
9、湯煲中放入煸過的鴨肉、土茯苓、綠豆、陳皮和薑片;
10、倒入1l清水,大火煮沸,撇去浮沫,轉小火煲2小時左右,關火後加少許鹽調味。
薏米赤豆茯苓粥主料:
白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏米100克。
做法:1.先將赤小豆浸泡半天;
2.將赤小豆與薏米共煮粥;
3.赤小豆煮爛後,加茯苓粉再煮;
4.成粥後加白糖少許。
茯苓膏材料:
茯苓500克、煉蜜1000克。
做法:1、將茯苓研成細末後加入蜜拌和均勻;
2、用文火熬成膏狀晾涼後裝入瓷罐備用;
3、每次溫開水沖服10克、1日2次。
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茯苓有哪些吃法
茯苓膏材料 茯苓500克 煉蜜1000克。做法 1 將茯苓研成細末後加入蜜拌和均勻 2 用文火熬成膏狀晾涼後裝入瓷罐備用 3 每次溫開水沖服10克 1日2次。茯苓餅材料 茯苓 糯米飯 白砂糖。做法 1 將茯苓研磨成為粉末,然後加入糯米飯以及白砂糖 2 加入適量的清水攪拌,最後將糊狀物質放入平底鍋中烙...
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