1）三文魚從超市中買回如果放在冰箱冷凍中儲存，那麼做之前一定要放在室溫中融化，不要放在水中，更不要放在熱水或微波中解凍，那樣會極大的破壞三文魚的口感。
2）你買的是鮮三文魚則罷，如果是從你家冰箱的冷凍室內拿出的魚，在做前要提前12個小時從冷凍室拿出，放在一個容器中，置冷藏室解凍哦。或者為了節省時間，可以放在室溫解凍。但萬萬不可放在水中解凍，由其是放在熱水中解凍啊，吃是可以吃的，但味道不好。
3）製作三文魚時，手和刀上會有腥味，用檸檬擦手和刀，可以徹底去除腥味。
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三文魚的做法
三文魚的食用方法有很多，除了直接生吃之外，熟吃也是很受歡迎的食用方法。椒鹽三文魚材料 三文魚肉200克，青椒丁 紅椒丁各30克，香菜末15克，蔥花 蒜末 食鹽 味精 白糖 胡椒粉 香油 料酒 澱粉 植物油 花椒鹽各適量。做法 1 將三文魚肉洗淨，廚房紙吸乾表面水分，切成約2釐米見方的塊。2 然後放上...
夢見三文魚是什麼意思 夢到三文魚好不好 周公解夢
夢見三文魚 將有可能會遭受損失。求職者夢見三文魚 求職運氣走低，碰壁的時候較多，但是也可以因此重新明確自己的目標。離退休者夢見三文魚 預兆有機會旅行，好。文職工作者夢見三文魚 工作運勢普通，得失並存，會有是非紛爭出現，應以忍讓為先，豁達包容往往能讓你獲得其他一些更難得的東西。夢見涉水捉魚，預示你將靠...
製作饅頭要注意什麼
1 生饅頭坯一定要再醒半小時至一小時，發酵麵糰時，一定要發到時間，劑子口一定要朝上。下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會 開花 2 上籠蒸的時候，必須在蒸籠裡面刷上一層油，或者鋪上一場紗布，但是紗布必須是擠幹水分的溼紗布。3 做麵糰做揉麵很重要，只見經過第一道揉麵工序後直接做成的產品口感較硬，彈...