梅河口市美食

2022-12-21 11:51:09 字數 419 閱讀 3518

梅河口市美食有烤牛心管、香辣明太魚、朝鮮米腸、白肉燉酸菜、鍋包肉、菠菜花生米等。

1、烤牛心管:用高壓鍋將牛心管煮至七分熟,放涼後切小片穿串烤制而成,口感勁道、焦香四溢。

2、香辣明太魚:以明太魚為主料,輔以尖椒、豆瓣、蔥、姜等燜制而成,香辣開胃、鮮美可口,下飯佐酒均可。

3、朝鮮米腸:在豬腸裡灌入糯米、大米、鮮豬血蒸制而成,切成小段的米腸香辣軟糯,稍有些油膩,可直接粘鹽吃,也可加些配菜和辣醬做成炒米腸,入味下飯,是朝鮮族的特色風味小吃之一。

4、白肉燉酸菜:以酸菜、五花肉、小蔥、姜為原料燉制而成,酸菜脆嫩鮮香、白肉肥而不膩。

5、鍋包肉:創於光緒年間,將豬裡脊切片醃入味,裹漿炸至金黃撈起,再下鍋拌炒勾芡即成,色澤金黃、外脆裡嫩。

6、菠菜花生米:以菠菜、杏仁、玉米粒、豌豆、核桃仁、枸杞、花生米為主料清炒而成,脆嫩鮮爽、清新可口。

北鎮市美食

北鎮豬蹄 水餡包子 北鎮鴨梨 煎粉 燻雞 筋頭巴腦 烤蟶子 薰拌雞架等。1 北鎮豬蹄 北鎮傳統美食,入口軟糯 味道鮮香。2 水餡包子 北鎮特色小吃,皮薄餡大 風味獨特。3 北鎮鴨梨 北鎮特產水果,質地酥脆 口感清甜。4 煎粉 北鎮特色美食,口感軟糯 味道香辣。5 燻雞 北鎮傳統美食,肉質細嫩 味道鮮...

烏蘇市美食

烏蘇市美食有烏蘇古爾圖烤全羊 烏蘇酸菜雞 烏蘇椒蒿魚 烏蘇市馬吉克紅燒肉 烏蘇市煎餅小魚等。1 烏蘇古爾圖烤全羊 古爾圖烤全羊很獨特,其中緣由便是選用的羊肉為甘家湖自然保護區邊緣草場放養的羊,獨特的鹼草,定時餵養的鹹鹽,使得羊肉天然帶有鹹香味。烤制時的祕製醬料,決定了古爾圖烤全羊清香不膩,口齒留香的...

東陽市美食

東陽市美食東陽沃面 東陽火腿 東陽索麵 上盧餛飩 東陽烤豆腐 南馬肉餅 饅頭焐肉等。1 東陽沃面 早期在東陽民間,將吃剩下的菜 湯煮麵條,加入番薯澱粉製成糊面,易消化吸收 營養豐富。2 東陽火腿 形如竹葉 皮薄骨細 腿心飽滿 肥而不膩,以色 香 味 形四絕著稱。3 東陽索麵 又叫長壽麵,歷時幾百年手...