湘鄉市美食有湘鄉烘糕、湘味啤酒鴨、臘八豆、湘鄉酒糟魚、油粑粑、鳥朝鳳等。
1、湘鄉烘糕：象牙色、落口溶、火炙香、清純爽口，營養豐富；因不含油鹽，又系直接火烤而成，故衛生無菌，便於儲存，既可作旅行乾糧，又可作嬰兒代乳食品，尤宜家庭備用，饋送親友。
2、湘味啤酒鴨：是湘鄉的特色美食。鴨肉味道香濃，土豆軟糯。
3、臘八豆：是湖南省漢族傳統小吃之一，臘八節節日食俗。已有數百年曆史，民間多在每年立冬後開始醃製，至臘月八日後食用，故稱之為「臘八豆」。其成品具有一種特殊的香味，且異常鮮美，因而很受人們的喜愛。
4、湘鄉酒糟魚：雖說「魚和百味」，但湘鄉「酒糟魚」的風味卻特別獨特。 酒糟魚是湘鄉飲食文化的一種地方特色，附近幾十裡都有這種傳統，在外地卻罕見。如現在的湘西，酒糟魚必要的佐料藿香也未曾見到。煮魚放藿香比常見的放紫蘇要味美得多，湘鄉農家一般在菜土邊上都要種上幾株，以隨時備用。
5、油粑粑：這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來金燦燦的外酥內軟，外面甜酥酥裡面香軟軟，也是我的最愛，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。
6、鳥朝鳳：是一道傳統湘菜，象徵歡聚一堂，其樂融融。
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北鎮市美食
北鎮豬蹄 水餡包子 北鎮鴨梨 煎粉 燻雞 筋頭巴腦 烤蟶子 薰拌雞架等。1 北鎮豬蹄 北鎮傳統美食，入口軟糯 味道鮮香。2 水餡包子 北鎮特色小吃，皮薄餡大 風味獨特。3 北鎮鴨梨 北鎮特產水果，質地酥脆 口感清甜。4 煎粉 北鎮特色美食，口感軟糯 味道香辣。5 燻雞 北鎮傳統美食，肉質細嫩 味道鮮...