已經解凍的肉如果在短時間內食用，建議放在冰箱中冷藏儲存，如果想儲存的時間長一些，建議滷製之後真空儲存，不建議再次冰凍儲存。
一般來說，肉類放在冰箱中冷凍儲存，可以大大延長儲存時間，但是肉質的會大大下降，食用口感更是較差。
說到冰箱冷凍，生活中有兩種冰箱：家用冰箱和商用冰箱，家用冰箱的冷凍溫度在零下20攝氏度左右，商用冰箱的冷凍溫度在零下30攝氏度左右。
一般來說，家用冰箱儲存肉類時最佳存放時間是三個月，商用冰箱存放肉類的最佳時間是半年左右。
解凍之後如果再次冰凍，再次解凍的肉類不僅鮮味喪失的差不多，而且吃起來比較幹，食用口感極差，尤其是儲存時間較長的肉類。
需要注意的是，肉類在解凍時，最好是選擇常溫解凍，如果想要提高肉類的解凍速度，可以選擇涼水解凍，在水中加入適量食鹽，可以更快解凍。
在最後說一點，食物都有著一定的保質期，所以建議大家，對於肉類可以現吃現買。
冷凍的西瓜怎麼解凍
建議不要解凍，直接食用即可。西瓜是夏天的水果，滋味可口，深受人們的歡迎，西瓜果肉裡面除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖 蘋果酸 果糖 蛋白氨基酸 番茄素及豐富的維生素c等物質，是一種富有很高的營養 純淨 食用安全食品，西瓜冷凍之後，膳食纖維結構遭到了破壞，這樣的話，解凍之後西瓜會變得軟榻，從口感來...
新鮮的牛肉怎麼儲存
將牛肉放入含有擰檬和少量鉀的溶液中煮沸兩三分鐘，撈出後儲存，保鮮時間長，鮮味和營養成份不減少 還有幾招牛肉保鮮的祕訣 1 將牛肉買回家後應儘速食用完，若不得已需放入冰箱保鮮，也應在2 3天內將肉吃完。2 不要將牛肉泡在它自己本身所滲出的肉汁裹。正確的方法應將肉放於有濾網的不塑鋼或塑膠器皿中，並最好以...
蒸熟的大閘蟹怎麼儲存
1.放冷藏室 儲存6 8小時蒸熟的大閘蟹如果吃不完，可以把它用保鮮膜密封好，然後放在冰箱的冷藏室中，能夠儲存6 8小時。比如說中午的大閘蟹打算放到晚上吃，就可以這樣做。2.放冷凍層 儲存1 2天如果想要蒸熟的大閘蟹能夠放的更久，那麼需要將密封好的大閘蟹放入冰箱的冷凍層中，這樣可以儲存1 2天。注意 ...