1、根據自己的需要選擇適量的鴨蛋備用。
2、準備好適量白砂糖備用。
3、在鍋中放入適量水。將鴨蛋放入水中。
4、煮二十分鐘左右，當水燒開後，將水澆在鴨蛋表面，表面上的水很快蒸發變干時，說明鴨蛋煮熟了。
5、將鴨蛋盛起來，放在裝有冷水的碗中，讓鴨蛋的每個部分都在冷水中過一下。
6、通過這種方法，讓鴨蛋殼和鴨蛋肉因熱脹冷縮的程度不同，有一定的分離，這樣剝鴨蛋殼時就容易得多，不用擔心蛋殼會沾蛋肉。將鴨蛋殼全部剝完。
7、加入備好的白砂糖，如果喜歡吃得更甜一點，再酌情加入，就可以趁熱將石滾蛋沾糖吃了。
8、如果不喜歡吃乾的，也可以加入適量開水，將白砂糖攪拌均勻後，就可以享用了。
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山藥燜鴨怎麼做
山藥燜鴨是一道非常美味的菜品，山藥燜鴨這道菜不僅味道鮮美，而且有著豐富的營養價值，同時也是 聖品，很多人喜歡吃山藥燜鴨這道菜，然而卻不知道這道菜的做法是什麼，今天小編來告訴大家山藥燜鴨怎麼做。1 鴨子剁塊，進冷水鍋，焯水後用熱水洗淨浮沫備用。2 取鍋，不用加油，將鴨塊的鴨皮朝下放入鍋內，用小火煸出鴨...
鴨心怎麼做才好吃
孜然鴨心材料 鴨心一斤 芹菜3棵 大蒜1瓣 生薑1小塊 孜然少許 調和油1小勺 料酒1湯勺 鹽適量 做法 1 把鴨心和芹菜洗淨，芹菜切斷，鴨心對半切。生薑和大蒜也洗乾淨切好備用。2 坐鍋上火倒入燒開的開水，再倒入切好的鴨心焯水 有7成熟就可以了 3 鍋洗淨，倒入1小勺的調和油待油溫升高了在倒入生薑和...
糯米鴨怎麼做的啊
用料 鴨邊腿一隻 鹽 醬油 花椒粉 料酒 雞精 蔥絲 薑絲 糯米 紅豆。做法 1 糯米 紅豆事先用水泡半個小時以上 2 將鴨子斬成4釐米見方的塊，入開水中焯一下，水裡加些料酒，盛出 3 鍋中放少許油，油熱後放入蔥絲 薑絲煸出香味後將焯好的鴨塊到入，加醬油 花椒粉 鹽 雞精調味，見鴨子出油後盛出 4 ...