孕婦怎樣吃黨蔘比較好

2022-12-24 03:40:57 字數 555 閱讀 8453

黨蔘紅棗燉排骨

原料黨蔘30克,紅棗8枚,排骨500克,姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

製作1.將黨蔘洗淨,切3釐米長的節,紅棗洗淨,去核;

2.排骨洗乾淨,剁成4釐米長的段;

3.將姜、蔥洗乾淨,姜拍鬆,蔥切段;

4.將排骨、黨蔘、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內;

5.加入清水適量,置武火上燒開,再用文火燉熟即成。

黨蔘雞湯

原料雞項1只,黨蔘50克,胡椒根50克,紅棗8粒。

方法1.雞項剖淨、去內臟及尾部、斬塊;

2.胡根、黨蔘、紅棗(去核)分別用清水洗淨;

3.將用料全部放入燉盅內,加開水適量;

4.蓋好,用文火隔水燉3小時,調味供用。

鯽魚黨蔘湯

用料鯽魚250克,豆腐4塊, 黨蔘30克,熟火腿10克,豬瘦肉50克。

做法:1、將鯽魚剖淨,瀝乾水,放入油鍋炸後待用;

2、豬瘦肉切片,用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨蔘煮沸;

3、加入鯽魚、豆腐,武火煮沸後;

4、改用文火煮20分鐘,用鹽、味精調味即可。

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