1、對蛋白質過敏的人群不宜食用螃蟹，螃蟹中含有豐富的蛋白質，因此不建議過敏人群食用，以免出現過敏。
2、大蒜和螃蟹一起食用時，不建議同時食用性寒或性熱的食物，這樣會加重食物過偏的性味，需要注意，以免引起不適。
3、體質寒涼、風寒感冒時不要多吃螃蟹，以免加重體內寒氣，不利於感冒的好轉。
4、大蒜味道比較辛辣，有較強的氣味，生吃時不要一次大量食用，以免引起口腔不適，並且食用後口氣較大，建議漱口或食用口香糖去除大蒜氣味。
5、吃螃蟹的時候要注意新鮮程度，不吃死蟹、未完全煮熟的蟹，也不食用螃蟹的沙囊、鰓、內臟等不能食用的部分。
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吃清蒸螃蟹要注意什麼
1.吃清蒸螃蟹的時候要搭配溫性或活血驅寒的食物一起食用，如 姜醋汁 黃酒 白酒等，以免螃蟹過寒，導致身體不適。2.吃螃蟹的時候要注意不吃死蟹 不吃未熟的蟹，因為螃蟹容易滋生細菌，食用死蟹或未熟蟹容易出現食物中毒的情況。3.吃螃蟹的時候不要再搭配食用其他寒涼的食物，以免加重體質寒涼，出現腹瀉的情況。4...
上火吃螃蟹的注意事項
1.上火是可以吃螃蟹的，並且能通過食用螃蟹來緩解上火症狀。不過，烹飪螃蟹時需儘可能的清淡，忌辛辣口味的螃蟹吃法。尤其是有口腔潰瘍的人，食用這類螃蟹很容易加重症狀。2.上火伴有口腔潰瘍時吃螃蟹需要注意，這種情況吃螃蟹一定要保證螃蟹充分熟透，避免吃醉蟹等生的螃蟹，以免螃蟹中的菌類或寄生蟲等感染。還有，口...
吃螃蟹喝什麼酒
正是吃螃蟹的最佳季節。不過,螃蟹屬於大寒的食物,一旦食用不當就會引起腹痛 腹瀉等病症。因此,中醫認為,人們在吃螃蟹的時候若能喝點酒,就可以綜合螃蟹的寒性,減輕或消除吃螃蟹引起的不適感。但是,酒的種類很多,而白葡萄酒和黃酒最適合在吃螃蟹時飲用。早在16世紀,西方人就發現,在吃螃蟹時若能喝點白葡萄酒,不...