1、玉米：味甘性涼，入胃，腎經，有補虛損，健脾胃，清虛熱的功效，用於脾胃虛弱引起的消化不良，反胃，洩瀉以及胃陽不足所致消渴。
2、小麥：性涼味甘，入心，脾，腎經，有養血益腎，健脾厚腸，除熱止渴的功效。
3、栗子：味甘，入脾，胃，腎經，有補腎氣，益脾胃，強筋活血的功效。
4、糯米：甘，溢，入脾，胃，肺經，有補中益氣的作用。
5、土豆：營養成分齊全，蛋白質為完全蛋白，氨酸含量高，實驗表明，馬鈴薯與全脂乳粉同用，可以提供人體所需的全部營養。
6、紅薯：能使營養平衡，具有一定的食療藥用功能，屬於長壽食品。
7、黃豆：味道甘甜，益氣養血，健脾養胃，潤燥消水，用於氣血虛弱，消化不良，小便不利等。
語音朗讀
菇類的營養價值
俗稱菇類的蕈類，是屬於生物中的真菌，經常被食用的部分，是由菌傘及菌柄所組成的子實體。每百公克的生鮮菇類，脂肪含量約僅0.5公克左右，熱量約有四十大卡，比一般蔬菜稍高 編按 每百公克約二十五大卡 主要是因為每百公克菇類的蛋白質約有兩到三公克，比一般蔬菜多。而食用菇類所含的多醣體，雖然不像藥用菇類，如靈...
青椒的營養價值
促消化青椒中含有非常豐富的辣椒素，而辣椒素可以幫助食物更好地被身體消化。還可以促進食慾，緩解食慾不振的症狀 還可以預防或緩解便祕等症狀。止血吃青椒對於貧血，壞血病也有很好的 作用。如果牙齦經常出血，也有很好的緩解作用。祛溼驅寒吃青椒可以祛除體內的溼氣，驅寒。因為青椒中還含有非常豐富的維生素c。可以通...
筍尖的營養價值
筍尖富含有豐富的纖維素 維生素與微量元素等人體需要營養成分。1 豐富的纖維素 筍中的纖維素含量較高，能促進胃腸的蠕動，減少腸道對有害物質的吸收，多食用有幫助消化 預防便祕的功效。2 維生素 筍尖的維生素含量較高，多食用有助於增強機體的免疫功能，提高機體的抗病能力，並且其中的胡蘿蔔素可以維持眼睛的健康...