山楂泡酒材料
山楂200克、白酒500毫升。
製作方法
將山楂洗淨切片，放入酒瓶中，倒入白酒，浸泡半月左右即可。每日2次，每次飲服10-20毫升。
山楂降壓湯把山楂洗淨，若是山楂果，拍鬆，待用。
瘦豬肉洗淨，去血水，切成4釐米長，2釐米寬的塊。姜拍鬆，蔥切段。
把鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸後下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成。
山楂豬骨湯材料：山楂、豬脊骨、黃精、清湯、鹽、薑片、白糖。
做法1.將山楂洗淨去核;豬脊骨洗淨斬塊，汆燙洗淨備用。
2.淨鍋上火倒入清湯，調入鹽、薑片、黃精燒開30分鐘，再下入豬脊骨、山楂煲至成熟，調入白糖攪勻即可。
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