當歸生薑羊肉湯1.當歸、生薑100克洗淨,切成大片。羊肉500克去骨,剔去筋膜,放入沸水鍋內氽去血水後,撈出晾凍,再切成長5釐米、寬2釐米,厚1釐米的肉條,備用。
2.沙鍋加清水適量,將羊肉條放入鍋內,再放入當歸50克、生薑、香蔥10克,味精和食鹽適量,置武火上燒沸後去浮沬,改用文火燉至羊肉熟爛即成。
柴胡枸杞子羊肉湯材料:羊肉200克、柴胡9克、枸杞子10克、鹽適量
做法:1、柴胡沖洗淨,放進煮鍋中加4碗水熬湯,熬到約剩3碗,去渣留汁。羊肉切片,備用。
2、枸杞子放入湯中煮軟,羊肉片入鍋。
3、待肉片熟,加鹽調味即可食用。
大棗枸杞羊肉湯材料:羊肉250克。
輔料:棗(幹)20克、枸杞10克、香菇20克、豆腐50克、粉絲50克、腐竹50克、調料食鹽8克、蔥5克、姜5克、花椒10克。
做法1.將羊肉切成塊,過水,這樣可以去除羊肉中的血水。
2.將香菇、枸杞、紅棗用熱水泡軟,同時香菇切片。
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藥膳滋補羊肉湯的做法
1 黨蔘棗圓羊肉湯材料 黨蔘15克,桂圓30克,大棗8枚,羊肉200克,生薑3片,鹽 色拉油各適量。做法 1.大棗浸軟去核,桂圓去殼取肉,黨蔘浸透切段。2.羊肉切塊 汆水。3.鍋內放入色拉油燒,熱後放入羊肉 薑片煸炒至出香味。4.往砂鍋內注入適量清水,放入大棗,桂圓肉 黨蔘,羊肉,大火煮沸後,轉小火...
羊肉湯放什麼調料
無論你要燉什麼羊肉湯,有幾種調料是必須的,因為羊肉自身帶有一股濃濃的腥羶味,而生薑 花椒 八角 桔皮 桂皮,是去除腥羶味的好手,所以燉煮羊肉湯的時候,一定要放。此外,上面這些調料不僅適用於羊肉湯,牛肉湯也同樣適用。要燉煮清湯羊肉的時候,需要再放一些紅棗 蔥段,因為清湯羊肉的基調是甜中有鮮,而紅棗經過...
夢見羊肉湯是什麼意思 夢到羊肉湯好不好 周公解夢
夢見羊肉湯 運勢不錯,沒有不好的事情發生,感覺這是好的開始。面試者夢見羊肉湯 運勢不錯,求職場上靠個人努力較多,強大的鬥志留給對方良好的第一印象。單身人士夢見羊肉湯 運勢不錯,進入情感反省階段,遇到感動的事情,讓你重拾對愛情的信心。商人夢見羊肉湯 運勢不錯,生意將會取得一定的成功,可以賺大錢,很快就...