花甲是屬於海鮮的一種，味道鮮美，做法簡單，是很多人都喜歡吃的海產品。
炒花甲營養價值很高，吃起來特別鮮美，具體的做法就是把花甲洗乾淨，然後用開水燙一下，之後再用清水浸泡一段時間，這麼做的目的就是可以去除花甲的腥味，浸泡過的花甲要瀝乾水分。
炒一段時間放入調料，包括白酒、鹽、糖、料酒，炒好後放入蠔油，最後在放點蔥花即可。
推薦：海帶蓮藕花甲湯材料：鮮海帶100克，蓮藕300克，花甲500克，姜3片，蔥1條，水5碗，油2湯匙，鹽適量。
做法1、鮮海帶洗淨，切成大小適口的片狀。海帶最好預先泡上兩三小時;
2、蓮藕洗淨去皮去結，切成半釐米厚的薄片;蔥洗淨切成粒;
3、花甲衝淨;燒開一鍋水，放花甲汆水20秒撈起，利於吐沙;
4、熱鍋倒油，放薑片爆十幾秒，倒入清水，煮沸後放入蓮藕，煮20分鐘;
5、放入海帶，煮15分鐘，加花甲燒開，最後放入蔥粒和適量鹽即可食用。
功效：排毒養顏抗衰老，補益氣血，增強人體免疫力。海帶和花甲都含豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷禦寒。
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坐月子怎麼吃花甲
海帶蓮藕花甲湯材料 鮮海帶100克，蓮藕300克，花甲500克，姜3片，蔥1條，水5碗，油2湯匙，鹽適量。做法 1 鮮海帶洗淨，切成大小適口的片狀。海帶最好預先泡上兩三小時。2 蓮藕洗淨去皮去結，切成半釐米厚的薄片備 蔥洗淨切成粒備用 花甲吐沙，洗淨備用。3 熱鍋倒油，放薑片爆十幾秒，倒入清水，煮沸...
蒜蓉炒花甲怎麼做
材料 花甲1斤，蒜頭5 6粒 切碎 紅尖椒1個 切絲切圈都可 鹽，白糖，蠔油，白酒，生抽，生粉 做法 1 花甲洗淨先飛水，撈出瀝乾水備用 2 鍋熱放油，倒入切好的蒜蓉和紅尖椒炒香，倒入飛過水的花甲一起兜炒數下 3 放少許白酒炒勻，放鹽 白糖 少許蠔油調味 4 最後倒入用生抽和生粉調好的汁勾芡煮滾就可...
口腔潰瘍怎麼吃花甲好
1 將7到8個養殖了一天的花甲刷洗乾淨。2 鍋中放少許生薑蔥段，將花甲放入煮開口。3 將開口的花甲沖洗一下，煮花甲的水晾涼。4 將2個雞蛋打散，注入1.5倍的煮花甲水，不夠的話可以用涼白開代替，攪拌均勻。5 在蛋液中加入一些食鹽和少量胡椒粉，攪拌均勻之後過篩。6 花甲放在碗中，儘量讓花甲堆高一點，然...