黃豆豬蹄筋湯材料:豬蹄筋180克,黃豆250克。
做法:1.黃豆用清水浸泡約3小時;豬蹄筋洗淨。
2.黃豆、豬蹄筋一起放入燉鍋內。燉至黃豆爛熟。
3.加油、鹽適量,調味即成。
芥菜拌黃豆材料:芥菜350克、黃豆100克、鹽3克、雞精1克、香油10毫升
做法1、將芥菜清洗乾淨,切碎;黃豆用冷水浸泡一會兒。
2、將芥菜和黃豆放入沸水鍋中焯水至熟,裝盤。
3、調入香油、鹽和雞精,將雪裡蕻和黃豆攪拌均勻即可。
小米黃豆粥材料:黃豆10克、小米30克、白糖2克、蔥花少許
做法:1.將小米洗淨,加水浸泡;黃豆洗淨撈出煮熟。
2.鍋置火上,加入適量水,放入小米,大火煮至水開之後加入黃豆,改小火熬煮。
3.煮至粥爛湯稠後加白糖即可。可根據寶寶的口味新增少許蔥花。
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