1、鮁魚餃子:鮁魚餃子不僅質地細膩,鮮肥適口,長期以來,還形成了極具特色的膠東餃子食俗,無數在外地生活、學習的威海人都將鮁魚餃子的味道當成家的味道。
2、起糕:是山東省威海一種傳統糕類小吃,一般要配著稀飯食用,由於太好吃,吃得快,容易噎人,故又稱噎煞狗。把薯面放於瓦盆中,細細灑水,反覆攪拌,和勻後放鍋內大火蒸,切成方塊吃,非常好吃。
4、鍋煽海蠣子:鍋煽海蠣子是威海的特色菜餚之一,弄乾淨海蠣子肉,將雞蛋攪散加入毛薑水、鹽調勻,用麵粉把海蠣子肉裹勻後,再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入,待一面煎黃再煎另一面,烹入料酒,加入雞湯,待湯汁收淨淋入米醋、香油即成,色澤金黃,鮮嫩味美。
5、威海清湯:威海清湯,又稱魚腐湯,製作方法是將牙片魚肉剁成肉泥,加調味品製成小丸,清水煮熟放在備有香菜的碗內,再把已制好的清湯調好口味衝入碗中,白丸浮上,味道清淡,鮮嫩美味,非常好吃。
齊齊哈爾美食
酒燜松子雞 驛站馬肉乾 紅燜肉燉乾菜 脆鬆糖 齊齊哈爾烤肉 熗拌幹豆腐絲等。1 酒燜松子雞 酒燜松子雞是齊齊哈爾人的特色菜餚,美味可口且具豐富營養。2 驛站馬肉乾 驛站馬肉乾起源於明 清時期東北古驛站先民中間,已有數百年的歷史,如今,馬肉乾的製作工藝越來越成熟,製作者精選嫩江草原天然牧養的上等精馬肉...
吐魯番美食
拉條子 烤羊肉串 清燉羊肉 帕爾木丁 饢 手抓飯 烤全羊 薄皮包子 涼皮子 手抓羊肉。1 拉條子。吐魯番傳統美食,口感香糯 味道鮮香。2 烤羊肉串。吐魯番傳統美食,肉質鮮嫩 味道鮮美。3 清燉羊肉。吐魯番特色美食,原汁原味 味道鮮嫩。4 帕爾木丁。吐魯番傳統美食,口感香糯 味道焦香。5 饢。吐魯番傳...
信州區美食
1 飯麩果 飯麩果是上饒比較出名的一道地方特色小吃。飯麩果湯鮮味美,順滑可口,是上饒人立夏之日的傳統主食。2 油子餜 油子餜是用一種特製的油子餜勺裝為主漿,包菜餡放入油鍋中高溫炸成。味道特別,香 鹹 辣 酸俱全。3 茄子幹 是信州區的特色小吃,集香辣甜鹹於一體,令人回味無窮。4 清湯 清湯類似北方餛...