烏馬河區美食有乾燒鯉魚、殺豬菜、血腸、壓鍋魚、筋餅等。
1、乾燒鯉魚：以鯉魚為主料，小火燒製入味後大火收汁而成，湯汁鬱濃、辣香爽口、肉嫩軟糯。
2、殺豬菜：採用新鮮豬骨、豬頭肉、五花肉、全套豬下水為主料煮制而成，蘸著鹽面或蒜醬食用，解膩增味、口味豐富。
3、血腸：血接入鹽水中，拌上剁碎的豬肉、洋蔥、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成，切片趁熱食用，或做酸菜時血腸白肉同時放入，味道濃香、油而不膩。
4、壓鍋魚：以鯉魚為原料，輔以蔥、姜、幹辣椒、郫縣豆瓣、蒜辣醬、蠔油、料酒、青椒、圓蔥、香菜等調料，高壓鍋壓制而成，香氣四溢、魚肉酥爛、湯汁濃郁。
5、筋餅：和北方的春餅、南方的春捲皮吃法類似，但筋餅更薄、柔軟而筋道，鋪在報紙上仍可看清報紙上的字，卷菜時柔軟不易碎裂。
齊齊哈爾美食
酒燜松子雞 驛站馬肉乾 紅燜肉燉乾菜 脆鬆糖 齊齊哈爾烤肉 熗拌幹豆腐絲等。1 酒燜松子雞 酒燜松子雞是齊齊哈爾人的特色菜餚，美味可口且具豐富營養。2 驛站馬肉乾 驛站馬肉乾起源於明 清時期東北古驛站先民中間，已有數百年的歷史，如今，馬肉乾的製作工藝越來越成熟，製作者精選嫩江草原天然牧養的上等精馬肉...
吐魯番美食
拉條子 烤羊肉串 清燉羊肉 帕爾木丁 饢 手抓飯 烤全羊 薄皮包子 涼皮子 手抓羊肉。1 拉條子。吐魯番傳統美食，口感香糯 味道鮮香。2 烤羊肉串。吐魯番傳統美食，肉質鮮嫩 味道鮮美。3 清燉羊肉。吐魯番特色美食，原汁原味 味道鮮嫩。4 帕爾木丁。吐魯番傳統美食，口感香糯 味道焦香。5 饢。吐魯番傳...
信州區美食
1 飯麩果 飯麩果是上饒比較出名的一道地方特色小吃。飯麩果湯鮮味美，順滑可口，是上饒人立夏之日的傳統主食。2 油子餜 油子餜是用一種特製的油子餜勺裝為主漿，包菜餡放入油鍋中高溫炸成。味道特別，香 鹹 辣 酸俱全。3 茄子幹 是信州區的特色小吃，集香辣甜鹹於一體，令人回味無窮。4 清湯 清湯類似北方餛...