火腿腸炒荷蘭豆：鍋中放油燒熱後放入火腿腸炒熟，然後用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然後再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤後再撒適量的黑胡椒粉。
圓椒炒火腿腸：圓椒洗淨去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
黃瓜炒火腿腸：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。因為黃瓜炒不好很難吃，因此建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。
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貓能吃火腿腸嗎
貓咪可以吃火腿腸的，但不可以多吃，幼貓最好別吃，否則可能會出現消化不良的症狀。並且火腿腸含有一定鹽分，貓咪吃多了鹽也容易上火 脫毛，甚至養成不吃貓糧的挑食毛病。貓能吃火腿腸對於幼貓而言，最好不要給它吃火腿腸。幼犬的腸胃消化能力還不強，吃了火腿腸可能會出現消化不良的情況，對健康不利。如果貓咪已經成年，...