1、薏仁海帶排骨湯。
(1)材料:排骨1斤,海帶結適量,薏仁1碗,薑片5片,鹽少許。
(2)做法:將薏仁洗淨瀝乾(免浸泡)、排骨洗淨汆燙撈起、海帶結洗淨備用。將排骨、海帶結、薏仁下鍋,加入冷水1000cc,蓋上鍋蓋。按下煲湯鍵,湯煲好後,加入少許鹽調味即可。
2、苦瓜薏米骨頭湯。
(1)材料:薏米,豬腿骨,苦瓜,白醋,生薑,蔥,鹽,料酒。
(2)做法:提前將薏米用清水泡發2個小時左右。水燒開後放入洗淨的排骨,加入生薑、料酒汆燙幾分鐘。將汆燙好的排骨洗淨,和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入砂鍋,再滴入幾滴白醋,一次性加足水,大火煲開後轉中小火煲2小時左右。將苦瓜去除白色內膜和籽,切成小塊,煲2小時左右後,加入苦瓜繼續煲20分鐘左右,加入鹽調味即可。
板栗煲湯怎麼搭配材料最好喝
以個人飲食口味為準。板栗是常見的食材,板栗煲湯一般是搭配排骨或者雞肉等一起進行熬湯,煮出來的湯水清亮,口感也是比較好,營養價值也高,每個人的飲食口味都不一樣,板栗煲湯怎麼搭配最好喝還是看個人的飲食偏好。喜歡吃甜一點的食物可以在熬煮的過程中加入一些紅棗 枸杞進行熬煮,紅棗和枸杞富含糖分,在熬煮板栗湯的...
豬舌頭煲湯配什麼好
蘿蔔蓮子豬舌湯材料 蘿蔔750克 蓮子50克 芡實25克 蜜棗3枚 豬舌500克 豬骨750克。做法 1 蘿蔔連皮洗淨,斜向切成中塊 蓮子 芡實 蜜棗去核洗淨,用清水稍浸泡 2 豬舌反覆刮洗乾淨,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水後則用刀背敲裂 3 把所有材料一起放進煲內煲2個半...
生薑和什麼搭配好
1 生薑和醋 生薑和醋搭配在一起,可以達到健脾胃以及幫助消化作用,可以準備一個新鮮的生薑,然後切成片狀,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天後便可食用。用醋泡姜能更好地調理脾胃,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用,還能有效排毒祛溼。2 生薑加沸水 生薑和沸水搭配在一起可以達到抵抗空調疾病作用,需要準備幾片生薑...