羊肉和什麼煲湯補氣血

2022-12-23 18:50:47 字數 464 閱讀 2665

歸地羊肉湯1.當歸、生地黃各15克,與花椒一同裝入調味袋,瘦羊肉250克切塊放入沙鍋中焯去血水撈出。

2.另起鍋,加入調味袋、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、清湯適量和羊肉塊,燒開後用文火燉至羊肉熟爛,揀去調味品和藥袋即成。

枸杞子羊肉湯1.準備食材:羊肉200克,枸杞10克,柴胡15克,油菜2棵,鹽3克

2.柴胡衝淨,油菜洗淨切段,羊肉切片。

3.柴胡放進煮鍋中加1500毫升水熬高湯,熬至約剩1200毫升,去渣留汁。

4.把枸杞加入高湯煮軟,羊肉片入鍋並加入油菜,待肉片熟加鹽調味即可。

熟地黃芪羊肉湯1.準備食材:熟地適量、羊肉175克、黃芪8克、蔥50克、鹽5克、香菜3克。

2.將羊肉洗淨、切片,圓蔥切塊備用。

3.湯鍋上火倒入水,下入羊肉、熟地、黃芪同煮。

4.等湯煮熟以後放入洋蔥和食鹽調味,然後放入香菜即可。

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