長期食用冰凍豬油有如下的危害：
1、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。
2、豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。科學飲食的原則是儘量減低膳食中飽和脂肪酸含量，並保持飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：1：1的合理比例。
3、豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。
4、豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜餚時可大大地提高人的食慾，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病.
雖然豬油的危害有這麼多，不過現如今豬油的運用還是比較多的，尤其是在快餐店，炸薯條只有使用豬油炸，才可以炸出美味的薯條，這也是為什麼要少吃薯條的主要原因。現如今瞭解了豬油的危害之後，以後可以注意少食用。
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冰凍海蔘在處理時，應該在海蔘並沒有完全融化之前進行處理，而且不能在在空氣中長期暴露，避免出現融化的問題。上面說的處理也就是對於海蔘剖腹的處理，之後就是海蔘內臟的處理，需要把海蔘的沙嘴剪掉，沙嘴裡面有著一定含量的沙子。在這裡再提醒各位，把海蔘內部的白色部分留下來，處理完成之後需要進行清洗，最好是多次清...
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