糙米怎麼蒸好吃

2022-12-24 18:16:36 字數 305 閱讀 1421

糙米,通俗來講就是把稻穀最外面一層硬殼杵掉之後剩下的米,這種米對與粳米相比,質地比較緊密,而且口感也比較粗糙,那麼糙米怎麼蒸好吃呢?

1、在蒸糙米飯之前,最好將糙米用涼水浸泡一個晚上再蒸,這樣糙米的外皮得到軟化,吃起來口感就沒那麼粗糙,且能更好的吸收糙米中的膳食纖維,不會出現消化不良現象,導致腸胃受傷害。

2、在蒸糙米飯的時候,可以將糙米跟薏米,粳米,綠豆,紅豆,紫薯之類的食材一起蒸,這樣蒸出來的飯不但味道香甜,而且營養更豐富。

3、糙米飯蒸好以後,不要立即開啟鍋蓋,可以利用鍋內餘溫再燜蒸10-15分鐘,再盛出來食用比較好。

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第一,首先芋頭可以根據自己所需要的用量來準備,還有其他的配料,比如說白醋,食鹽,或者是適量的醬油等。先在盆中加入少許的清水,然後將買好的芋頭放到清水中,可以加入一些白醋和食用鹽,這樣洗的時候會比較容易也洗得比較乾淨,並且不會傷到的手,大約洗浸泡十分鐘之後,就可以開始洗芋頭來洗的芋頭,要放到盤中,留著...