1、將適量的糯米粉、玉米粉和白砂糖混合，玉米粉大概是糯米飯的四分之一，白砂糖是糯米粉的三分之一。
2、根據個人口味加入適量的椰漿和牛奶，攪拌均勻。
3、取少許黃油，加熱融化後倒入米糊裡，攪拌均勻。
4、把水放進鍋里加熱後，用完盛著米糊，放入鍋中蒸20分鐘，直至迷糊中間沒有白心即可從鍋裡拿出。
5、用保鮮膜將蒸好的迷糊蓋好，待其自然冷卻。
6、把紫薯洗淨去皮蒸熟，放入碗中加入煉乳攪拌均勻，捏成球。
7、把芒果和草莓洗淨，芒果切成塊，把榴蓮壓成泥漿。
8、取出冷卻的迷糊，搓成小球，用工具把小球挖出一個坑，放入前面備好的水果餡料，搓成球。
9、把椰蓉撒在小球上面，製作就算完成了。
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如何用糯米粉做包子
材料 糯米粉300克 中筋麵粉25克 油1小匙 蝦仁200克 西葫蘆125克 豆腐250克 鹽約1小匙 胡椒粉1約小匙 味精1小匙 生抽 蔥 姜 蒜適量。做法 1 將西葫蘆刨絲，豆腐切丁，入開水中汆燙，撈出瀝乾。2 把糯米粉和中筋麵粉混合，取約110g，加水揉成團入開水中煮至漂浮，撈出後與剩下粉混合...
糯米粉加麵粉可以做什麼好吃的
麵粉和糯米粉放在一起可以製作的食物還是有很多的，比方說簡單的甜湯丸子 油炸的帶餡糰子等等。甜湯丸子比較簡單，麵粉 糯米粉混合之後揉成丸子，放到水裡煮熟，加冰糖即可，而糰子則需要包好餡料進行煎炸。麵粉和糯米粉放一起可以製作什麼1麵粉能製作的東西有很多，比方說麵包 饅頭 雞蛋餅 麵條等等，而糯米粉能做八...
糯米餈的製作技巧
1 配方里加入椰漿是為了增添風味，若沒有可用等量牛奶代替。注意椰漿和椰汁是不同的食物，椰漿比椰汁更香更濃，通常椰漿建議煮一下再食用，而椰汁是加工飲料，可以直接飲用。2 配方里用到黃油是為了增添香氣，若沒有可用玉米油或色拉油代替，不要用麻油或花生油這種味道大的油品，免得搶味了。3 配方里的手粉是指炒熟...