1、黑枸杞和紅枸杞最大的區別就在於它們外表的顏色，黑枸杞是一種深紫色，類似於黑色的存在，而紅枸杞則是顏色鮮紅的存在，兩者放在一起區別一目瞭然。
2、黑枸杞和紅枸杞在營養成分上也有明顯區別，黑枸杞中含有獨特的花青素，而紅枸杞中卻不含有這種營養成分，另外黑枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a，而黑枸杞中這些營養成分的含量卻比較低，但它含有豐富的多糖和膽鹼以及肩酸等多種營養成分，這些物質又是紅枸杞中含量比較低的存在。
3、黑枸杞和紅枸杞在功效上也有明顯區別，因為黑枸杞中含有的花青素是一種天然藥用成分，它能消滅人體內的自由基和l細胞，能防止人體細胞癌變，所以黑枸杞防癌抗癌的功效十分出色，而紅枸杞雖然還有一定的天然多糖，但它的抗癌功效卻比較差，只能提高人體素質，增強人體免疫力。
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黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝嗎
黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝，二者都是茄科植物枸杞的成熟果實，在營養成分和性味上並不相剋，可以一起泡水飲用。枸杞中都含有多糖 維生素 礦物質和微量元素等營養成分，可以清肝明目 增強免疫力，其中還含有花青素，有很好的抗氧化作用。黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝嗎黑枸杞和紅枸杞屬於同一科，在營養成分和性味上並無...
黑枸杞的吃法怎麼吃
1 炒菜 做粥的時候放一把。用黑枸杞泡水喝是最常見的，但黑枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹黑枸杞稍微泡一下，在炒菜 做粥時，或者是蒸包子 煮水餃時，放一點黑枸杞作配料就可以了。2 像普通食物一樣吃。吃黑枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯 羹湯 菜餚裡邊，不僅滋補，而且...
小孩吃黑枸杞的好處
增強免疫力黑枸杞中含有豐富的花青素，花青素是較強的抗氧化劑，有清除自由基的作用，因此小孩適量食用黑枸杞可以提高免疫力。小孩可以適當運動，如跑步 做操 跳繩等都可以加速體內物質的新陳代謝，有利於小孩的成長。保護視力黑枸杞中含有的花青素能夠促進視網膜中視紫質的再生成，可以有效預防近視 緩解視覺疲勞 保護...