1.不宜遇高溫。因為黑枸杞中的花青素和微量元素遇到高溫會遭到破壞，所以在用黑枸杞做藥膳時，一定要控制好溫度，60度~70度左右為適宜溫度。
2.注意用量因為過量食用黑枸杞會給身體帶來不適，黑枸杞屬於滋補類藥材，過量食用的話就會引起上火、流鼻血和眼睛紅腫，所以胃病患者適量食用黑枸杞才是正確的。
3.脾虛洩瀉者不宜食用如果胃病患者同時伴有腹瀉的情況，就不建議食用黑枸杞了，黑枸杞滋補和溫熱身體作用較強，以免造成身體不適和加重腹瀉情況。
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