芝麻醬的做法

材 料 ：芝麻400g、芝麻油40g、鹽2-4g（依個人喜好新增）

炒熟首先，我們需要將芝麻洗淨並瀝乾，將瀝乾的芝麻放入炒鍋中，先用中火炒熟，再用小火炒透。炒至手捏芝麻就碎的程度即可以了，然後放涼備用。

研磨將炒熟的芝麻放入研磨杯中，選擇高速打磨。根據芝麻打磨的情況控制研磨時間，研磨至芝麻變成粉狀即可。

可以分成兩次研磨，一次倒入一部分芝麻，研磨成粉狀後再倒入剩下的芝麻。每次研磨30秒左右，以避免一次性放入過多芝麻導致的底部食材板結的情況。

攪拌在粉狀芝麻中加入芝麻油和鹽，將這三者攪拌至完全融合。加鹽的作用除了調味，還能增加芝麻醬儲存的時間。

儲存將製作完成的芝麻醬裝入乾淨的容器中，容器一定要乾淨、沒有水分，蓋緊蓋子，待冷卻後儲存。一份又香又健康的芝麻醬就這樣完成了，是不是非常簡單呢？

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芝麻醬的做法

材 料 芝麻400g 芝麻油40g 鹽2 4g 依個人喜好新增 炒熟首先，我們需要將芝麻洗淨並瀝乾，將瀝乾的芝麻放入炒鍋中，先用中火炒熟，再用小火炒透。炒至手捏芝麻就碎的程度即可以了，然後放涼備用。研磨將炒熟的芝麻放入研磨杯中，選擇高速打磨。根據芝麻打磨的情況控制研磨時間，研磨至芝麻變成粉狀即可。可...

芝麻醬的正確吃法

1 將芝麻醬調稀之後，再放一些花生醬，這樣攪拌，再放白糖 味精，再攪拌均勻，這是常見的一種調製吃法。2 在將芝麻醬調稀之後，放入味噌 辣椒油 糖，同樣是攪拌均勻。喜歡吃辣的可以考慮這種調製方法。3 在小碗中放入料酒，再放入蝦油 醬油 韭菜花 醬豆腐攪拌均勻，後放入被稀釋的芝麻醬，繼續攪拌。這種方法通...

芝麻醬的正確吃法

1 將芝麻醬調稀之後，再放一些花生醬，這樣攪拌，再放白糖 味精，再攪拌均勻，這是常見的一種調製吃法。2 在將芝麻醬調稀之後，放入味噌 辣椒油 糖，同樣是攪拌均勻。喜歡吃辣的可以考慮這種調製方法。3 在小碗中放入料酒，再放入蝦油 醬油 韭菜花 醬豆腐攪拌均勻，後放入被稀釋的芝麻醬，繼續攪拌。這種方法通...