1、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛。若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂裡面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
2、做土豆菜削皮時，只應該削掉薄薄的一層，因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水裡以免發黑。但不能浸泡太久，以免使其中的營養成份流失。
3、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋（每千克土豆放一湯匙），斑點就會消失。
4、去皮的土豆應存放在冷水中，再向水中加少許醋可使土豆不變色。
5、粉質土豆一煮就爛，即使帶皮煮也難保持完整。如果用於冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水裡加些醃菜的鹽水或醋，土豆煮後就能保持完整。
6、把新土豆放入熱水中浸泡一下，再入冷水中，則很容易削去外皮可用來烹煮。
語音朗讀
奇門不傳的竅門
奇門不傳的竅門 遁甲天元金口訣以時幹發用此第盤9星也 甲旬狗虎方丙戌，牛蛇鄉壬羊豬地。庚從龍猴疆辛在，牛雞位丁己馬藏。乙居羊兔起，癸向龍鼠場。凡遇甲豈論陰陽遁皆尋狗，如應值星斗已經有於本盤，則換虎也。餘仿此。9星轉運歌 9星轉運最為佳，年代周天十二時。動員之時隨變化，執行順逆遠近宜。陽遁用飛須順轉，...
美白的小竅門
1 定期去除角質，其實去除角質是可以減少 的一些死皮和汙垢造成的問題，但是角質的去除不能經常，不然對於 也會有損傷的效果，定期的保養可以幫助 美白的作用。2 每天在睡覺之前可以用黃瓜片來製作 這樣可以幫助 補充水分，淡化色斑，美白 的作用，而且還能夠減緩 衰老哦。3 在生活中處處都要注意防晒，減少紫...
快速招桃花的小竅門
在風水學中，色彩是很重要的元素，能起到旺桃花作用的色彩多是豔麗的，如紅色 粉色等。多選擇明亮的顏色會利於旺桃花。多穿白 粉 淺藍等顏色較陽光的衣服，打扮上儘量給人樂觀與自信的印象。陽光的著裝會帶給你浪漫的愛情，深沉嚴肅的打扮會使單身的路更漫長。單身女子想為自己增添桃花，可以在臥室裡擺一幅牡丹圖，或者...