材料：青檸檬，醃漬鹽，涼開水，可密封的瓶子
做法：1、首先將青檸檬用鹽搓洗乾淨了，然後晾乾。
2、將用過的玻璃瓶用開水燙一下，然後晾乾。
3、在玻璃瓶裡面倒入適量的鹽，然後加入涼開水，製作成飽和鹽水，等到水位達到瓶子一半就可以了，然後瓶底要預留2-3釐米醃漬鹽，在醃製的過程中，檸檬會析出一部分水分，就會溶解瓶裡面的鹽。
4、首先將青檸檬放在瓶子裡面，壓實然後密封，等到大約半年之後就可以食用了。而且放的時間越長，功效就會越棒。
服用方法：可以將1個鹹檸檬直接泡水，直接喝就可以了，可以反覆的進行泡，如果有便祕的話，可以在裡面加入一些蜂蜜。
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