配料：牛肉1500克、蔥薑蒜適量、八角4個、桂皮3塊、生抽4勺、鹽3克、花椒適量、辣椒粉2勺、香葉適量。
1、牛裡脊肉切成條狀，泡冷水一個小時以上，去掉血水；
2、薑切片，和香葉，花椒，桂皮小火煮水熬出味；
3、熬好的水倒入牛肉中，再加入生抽，鹽翻拌均勻後醃製兩晚，中間定期翻拌；
4、晒之前用辣椒粉抹勻，掛出即可。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用。
夢見吃牛肉乾牛肉乾周公解夢
夢見牛肉乾，居住地區會發生混亂。單身的人夢見牛肉乾預兆您的愛情，戀情上較注重精神方面的交流，預示著會被對方身上某些本質的東西吸引。情侶間相處愉快，時時有新鮮的小玩意帶來驚喜。年輕人夢見牛肉乾則您的運勢，目前雖好，但災難馬上到，要小心。特別是提防桃色感情的糾紛。夢見吃牛肉乾，人際關係良好。今後半年將不...
孜然牛肉乾怎麼做
做孜然牛肉乾的方法 1 將牛肉切成厚片。2 用刀背在厚片兩面輕剁，再切成小塊。3 將除咖哩粉外的所有調料放入鍋中。4 小火加熱幾分鐘。5 倒入牛肉中，抓拌均勻，靜置入味。6 將醃好的牛肉倒入麵包桶中，放入麵包機。7 開機後選擇烘烤 燉 煮鍵，上色選擇深色，執行30分鐘。8 執行至約15分鐘時開啟蓋子...
夢見牛肉乾周公解夢
夢見牛肉乾，預示著你是嚴守祕密的人，尤其是自己的私生活絕不會輕易告訴別人。夢見牛肉乾，預示著身體健康 生活幸福。夢見送牛肉乾給別人，預示著會得到很好的人緣。夢見買牛肉乾，是一個吉利的徵兆，生活無憂無慮。病人夢見買牛肉乾，身體會很快康復。夢見煮牛肉，預言你所承受到的痛苦，比別人給予你的幫助要多。夢境中...