1.防治冠心病驢肉的蛋白質和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和膽固醇卻非常低，這個優點非常贊!這樣一來，驢肉對動脈硬化以及冠心病、高血壓等患者具有良好的保健作用。
2.強身健體驢肉裡面還含有動物膠、骨膠原以及鈣等成分，這些成分非常有利於老人、兒童、體弱者以及病後調養的人快速恢復，為他們提供充足的營養補給。
3.補血益氣驢肉可以幫助人體補充氣血，特別適合身體虛弱的人，冬天手腳冰凍的女性食用。不僅是驢肉，還有驢臉、驢皮做成的阿膠，都有著非常好的補血養氣，美容養顏的功效。
語音朗讀
香菜有什麼功效與作用
1.和胃調中香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。2.感冒身體壯實 體質較好 偶爾感冒的人卻可以用它來 感冒。3.祛除寒氣香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒 助消化 緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮 溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。4....
蝦醬炒豆角有什麼功效與作用
1 增強體質，抵抗病毒入侵。蝦醬炒豆角富含蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，因此蝦醬具有提高人體免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵擾，流感病毒來了也不畏懼。2 預防高血壓。蝦醬炒豆角中含有豐富的鎂元素，而鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可...
芋頭糕有哪些功效與作用
1 有助術後 其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療 化療又其 過程中，有輔助 的作用。2 有助提高抵抗力芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消...