夏河縣美食有草原三珍、夏河蹄筋、糌粑、夏河縣蘑菇等。
1、草原三珍:湯鮮味濃,香味噴鼻,風味濃郁,不羶不臊,令人百食不厭。
2、夏河蹄筋:夏河蹄筋以羊蹄筋為主料,配以木耳、黃花等分別蒸、煮而成,特點是柔滑鮮香。
3、糌粑:它不僅便於食用,營養豐富、熱量高,很適合充飢禦寒,還便於攜帶和儲藏。是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麵粉,食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團即可。
4、夏河縣蘑菇:佐蓋多瑪鄉盛產優質蘑菇及黨蔘、冬蟲夏草、雪蓮等藥材。
5、手抓肉:是牧區人民款待尊貴賓客的美味。現宰的大塊肥羊手抓肉,放入沸水中,血幹即可食用,味道鮮美無比,營養豐富,尤以胸叉肉為最好。
波陽縣美食
波陽縣的美食有銀魚蒸蛋 油條包麻餈 酒糟魚 藜蒿炒臘肉 米餃。1 銀魚蒸蛋 其體長略圓 細嫩透明 色澤如銀而取之為銀魚,而銀魚蒸蛋就是採用鄱陽湖的銀魚精製而成。2 油條包麻餈 將新鮮滾熱的麻餈平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上,灑上白糖和熟芝麻,再將油條對摺,形成油條包麻餈,然後放在白糖和熟芝麻上一滾即...
汶上縣美食
汶上縣美食有夾餅 兔子燉雞 大餅子燉小魚 糖炸糕 甏肉乾飯等。1 夾餅 在一塊燒餅中填入各種油炸食物,再加入各種調好的醬料,主要以羊肉串 雞肉串 火腿腸 雞蛋 紅腸 魚排等為主料,以土豆 蘑菇 豆腐卷 金針菇 茄子等作為輔料。夾餅鹹鮮香辣 重油重醬,十分符合北方人口味,並且 便宜,是濟寧人早上主要的...
阜平縣美食
1 阜平燒餅 阜平燒餅是河北保定漢族傳統小吃,阜平燒餅有兩種,厚燒餅味道純正,薄燒餅酥脆可口。2 熬菜 熬菜是將阜平山區特有的燒豬肉 酸湯豆腐和自產的土豆 豆角 南瓜 白菜 蘿蔔以及自制的粉條等放入一個鍋中熬製而成,既營養又美味。3 攤黃兒 攤黃兒是阜平人民一種風味獨特的烙制食品,原料通常為小米麵 ...