波陽縣的美食有銀魚蒸蛋、油條包麻餈、酒糟魚、藜蒿炒臘肉、米餃。
1、銀魚蒸蛋：其體長略圓、細嫩透明、色澤如銀而取之為銀魚，而銀魚蒸蛋就是採用鄱陽湖的銀魚精製而成。
2、油條包麻餈：將新鮮滾熱的麻餈平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對摺，形成油條包麻餈，然後放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用。油條包麻餈吃起來香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻餈的香甜。
3、酒糟魚：是一道江西地方傳統名吃，選半斤左右的鯽魚，醃製，晾到半乾時，放進釀好的米酒罈子裡封起來，十餘日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。
4、藜蒿炒臘肉：藜蒿炒臘肉是江西的名菜十大贛菜之一。在江西還有這麼一句話「鄱陽湖的草，南昌人的寶」，在每年的三月份是藜蒿盛產的季節。
5、米餃：俗稱包心粑，又稱餃子粑，是鄱陽田畈街的特產，吃法各異，而且都百吃不厭。
汶上縣美食
汶上縣美食有夾餅 兔子燉雞 大餅子燉小魚 糖炸糕 甏肉乾飯等。1 夾餅 在一塊燒餅中填入各種油炸食物，再加入各種調好的醬料，主要以羊肉串 雞肉串 火腿腸 雞蛋 紅腸 魚排等為主料，以土豆 蘑菇 豆腐卷 金針菇 茄子等作為輔料。夾餅鹹鮮香辣 重油重醬，十分符合北方人口味，並且 便宜，是濟寧人早上主要的...
阜平縣美食
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博愛縣美食
牛肉丸 小車牛肉 雜拌 土信面 馬記燒雞。1 牛肉丸 可謂是歷史悠久，據傳始於元明時期，清朝開始逐漸發展，由於它的製作工藝傳統精細，食品乾淨衛生，味道鮮美獨特。2 小車牛肉 是一種滷製 壓塊凝固後製成的一種美食，地方風味濃厚，歷史悠久。3 雜拌 雜拌是一個地地道道 土生土長的博愛美食，為博愛本地人所...